好水标准
好水标准介绍如下：
1、感官标准所谓好水的感官标准，是色度不超过15度，即无异色；浑浊度不超过5度，即水呈透明状，不浑浊；无异常的气味和味道，不含有肉眼可见物，使人有清洁感。
2、化学指标 pH值为6.5~8.5。茶汤水色对pH值相当敏感，pH值下降至6以下时，水的酸性太大，汤色变淡；pH值高于7.5呈碱性时，茶汤变黑。
3、水的硬度水的硬度是反映水中矿物质含量的指标，通常1度表示1升水中含10毫克氧化钙。0~8度为软水，10度以上是硬水，现在自来水的总硬度一般不高于25度。
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