柑普
柑普是什么？
柑普，是使用柑皮和云南普洱茶经过一系列加工制作而成的茶。其中柑皮以广东新会的为最佳。而柑皮根据采摘时间和特性又分为了青皮、微红皮和大红皮。
柑皮 = 陈皮 吗？
根据《地理标志产品 新会陈皮》，柑皮——当年晒制的并且在自然陈化环境下保存时间不超过三年。而陈皮是需要保存时间三年或以上的。
由此看来，市面上把柑普又称为陈皮普洱的说法也是不准确的。
柑普=柑皮+云南普洱茶，陈皮普洱=陈皮+云南普洱茶。
柑普的制作
通常柑普的制作如下：清洗柑果的柑皮 → 掏空果肉 → 填茶 → 封口 → 干燥 → 存放。
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