导读：数字普洱春茶即将陆续上市，很多茶友对其既期待又担心，期待的是它的茶滋味，担心的是怕自己的冲泡不得法，毁坏了普洱茶的真味。今天，小编便以数字普洱之老班章为例，以功夫茶冲泡法进行冲泡品鉴。给大家介绍一下数字普洱之老班章的冲泡技巧。

注：数字普洱之老班章新茶冲泡建议使用盖碗、飘逸杯等茶具进行，不推荐使用雅煮壶、养生壶进行冲泡。下面我们以150ml冲泡容器为例：

一、投茶，投茶量为7.5克

投茶后，便开始注水啦。不过水温不宜过高，应保持在92-96摄氏度之间。

 

二、注水

注意：注水的时候，尽量不要直接冲在茶叶上！

 

三、洗茶

注意：洗茶的茶水是不能喝的，不要见到茶汤端起就咕咚咕咚下肚。强调一下，数字普洱新茶洗茶一次就好，并且时间不宜过长（不超过6秒为宜）。洗好茶就到冲泡了。

四、冲泡

注意：冲泡应该即入即出，就是开始正常冲泡注水后停留间隔不宜超过5秒。出汤后请勿合上盖碗以免高温停留破坏茶品滋味。

 

五、出汤 

这样泡出来的数字普洱老班章茶特点是：汤色黄浓明亮；香气醇香、浓郁、高扬；滋味醇厚、饱满；入口即苦，略有涩味，逐渐融化；回甘强劲、持久，满口生津，有越喝越甘之特点。