我国被世人称作“文明古国，礼仪之邦”，向来讲究道德准则、礼仪规范。茶礼作为一种日常的生活礼仪，它是社会礼仪的一部分，也是人类在漫长的饮茶史中沉淀下来的饮茶文化。今天我们就来看看饮茶文化中的茶艺茶礼。

   生活中，但凡有客到访，出于礼仪总会泡上一壶茶，请客人喝上一口茶水。不仅能够缓解干渴疲劳，还能够促进彼此的交流。但泡茶可不仅仅是装好茶叶、倒入开水就完成了，其中饱含了泡茶、端茶、接茶等多方面的礼仪。

   选择洁净的茶具，讲究泡茶的方式是基本的礼仪。现实生活中，我们经常会看到未将茶具冲洗干净便泡茶或是直接用手取茶的现象，这样泡茶实在是太过随意，客人看在眼里也心里别扭。

主客之间的端茶接茶也有所讲究。通常情况下是两手端茶，一手托住杯底，一手扶住茶杯的下半部分，忌手指触及杯口。即是表示对客人的尊重，也是讲究卫生的表现。

   作为客人，喝茶时自然也不能失了礼数。在接茶时，可双手接杯，也可单手接杯，但表示感谢是必不可少的。若是不喝茶，事先告知对方即可，不必遮遮掩掩，徒增不必要的麻烦。

   饮茶的礼仪，不仅能看出一个人的品性，也能反映出一个人的修养。以茶待客，需要的是彼此之间的诚意。无论泡茶、端茶、接茶，有了诚意与尊重，泡出的茶才会更加甘甜清爽、舒心顺畅。