绿茶，不只是一种健康饮品，冲泡绿茶的过程同样充满艺术性。您一定看到茶艺师泡出的牙尖茶汤色碧绿，形似兰花，如水中芭蕾一般，美感十足。可是，到自己冲泡的时候，往往达不到这样的效果，今天，就给您来分步骤演示一下，如何泡出一杯形似兰花的绿茶。

 

一、【备具】 准备一个干净透明的玻璃杯

                

二、【摇香】 注水至杯1/3处，轻摇茶汤以唤醒茶叶内质，芽叶舒展散香

                

三、【注水】 继续注水至七八分满

                

四、【品饮】 每次品饮剩1/3茶汤时蓄水，确保每泡浓淡均匀、口感鲜美，以三泡为佳

最后，特别提醒一下，绿茶是未经发酵的茶，所以在冲泡的时候一定要注意时间时间，切勿冲泡时间过长，否则汤色和口味都会变差。