绿茶的冲泡最具观赏性。透过玻璃杯,绿茶在水中的形韵尽收眼底,特别是名优绿茶的冲泡,给人最多的视觉享受。一起来看看5款冲泡视觉最美的绿茶吧!
1. 西湖龙井
西湖龙井茶是中国十大名茶之一,西湖龙井冲泡于玻璃杯中,茶叶嫩匀成朵,一旗一枪,交错相映,上下沉浮,悦目动人。最有意思的是芽头一齐朝下,十分有特色。冲泡后,芽头像充满活力的水美人,在水中竞显最具魅力的姿态。
2.碧螺春
洞庭碧螺春是中国十大名茶之一。碧螺春冲泡后,茶叶徐徐舒展,上下翻飞,叶底成朵,鲜嫩如生,茶叶落杯之美,有“春染海底”之誉。冲泡后的白毫释出,在光线直射下,犹如雪花般漫舞,灵动可感。
3.竹叶青
竹叶青由陈毅同志命名而成。冲泡后,茶叶舒卷自如,灵动飘逸,现出芽叶的生叶本色,芽似枪,叶如旗。最有趣的是芽头都朝上,芽尖冲向水面,悬空直立,然后徐徐下沉,如春笋出土,似金枪林立。
4.安吉白茶
安吉白茶是浙江名茶的后期之秀。冲泡后,有茶形似凤羽、叶片玉白、茎脉翠绿的视觉的享受。在水底,感受它兰花般的美丽和白玉般的洁润,茶叶犹如霓裳群舞般迷人。
5、太平猴魁
太平猴魁是中国的历史名茶。在水中,有“刀枪云集,龙飞凤舞”的特色。冲泡后,芽叶徐徐展开,舒放成朵,两叶抱一芽,形状肥壮,或悬或沉,有若含苞欲放的白兰花。