普洱茶春茶有什么特点,为何这么多人喜欢喝?下面就跟着小编一起来看看吧!
春茶,是二十四节气立春至立夏期间采摘加工的茶。春茶有“明前茶”、“雨前茶”、“春尾茶”之分。明前茶是指清明节以前生产的春茶,统称早春茶。“明前茶叶是个宝,芽叶细嫩多白毫”,早春茶是一年中最好的茶叶。它可分为“头纲茶”(又名“头帮茶”)、“二纲茶”(又名“二帮茶”)两类。“头纲茶”是一年中第一次萌发第一次采制的春茶,“二纲茶”是第二次抽芽后果制的春茶,又叫“春尖”。雨前茶即“谷雨”节以前采制的春茶,又叫“春中茶”。“谷雨”至“立夏”所采的茶叶,叫“春尾茶”。
说了普洱茶春茶的定义,我们一起来看看2016普洱茶春茶的状况。据云南地区的部分茶农介绍,由于云南地区受气候的影响,今年的春茶上市时间可能会延迟30天左右。到目前为止,云南大部分地区的古树茶,几乎还未发芽。