普洱茶一般都产在云南,而云南又主要有四大产地,分别是哪里?下面小编就给大家详细介绍下吧!
一、云南普洱茶的主要四大产地之保山茶区:
保山地区是云南省开发极早,也是一个沈淀着极为丰富的历史文化的边疆多民族地区,以今保山市为中心的怒江中游流域约8000年前就有古人类活动。辖区保山市、昌宁、腾冲、龙陵、施甸等地,都有茶叶生产,除晒青茶外,昌宁县亦生产滇红。茶叶、甘蔗、烟、咖啡为保山地区骨干产业。
在目前云南普洱茶生产地区来说,保山所生产的晒青毛茶普遍不受重视。然据笔者了解,保山地区目前尚有不少栽培野生茶区幷没有完全开发,相对于西双版纳勐腊、景洪、勐海等地都已经被过度采摘的情况,此地区的茶质仍然十分厚质饱满,适度管理与正确制作,仍十分具有开发价值。目前已有茶叶集团在保山投资设立大型茶厂,所收购的茶菁涵盖保山、临沧、思茅等绝大部分茶区。
二、云南普洱茶的主要四大产地之临沧市茶区:
为通往缅甸和东南亚的重要门户,素有滇西南“边陲宝地”和通向东南亚、南亚“黄金口岸”之称,因滨临澜沧江而得名。辖区临沧、凤庆、云县、永德、镇康、双江、耿马、沧源等地,都有茶叶生产,除晒青茶外,凤庆与云县所生产的滇红更为云南省知名特产,属于国际知名红茶产区。为目前云南省所有茶叶产量(含普洱茶)最多的地区。普茶客的茶品中,部分原料即取自临沧地区的野生大叶种乔木茶树。
临沧市是目前云南省产茶量最高的地方,原本以绿茶为主、红茶次之。从2003年开始,云南普洱茶热潮引发,许多以生产绿茶为主的茶区相继生产晒青毛茶。栽培野生茶目前以勐库较为人所熟知,而临沧南部地区以永德附近为传统大量青毛茶产区。2004年开始,许多大小型茶厂不断进驻临沧市设厂,多数集中在中南部地区。
三、云南普洱茶的主要四大产地之普洱(原思茅)茶区:
思茅市森林覆盖率达63%,有哀牢、无量二大山系的浩瀚林海,号称「绿海明珠」;经专家考察论证,在思茅市内7个县的29处密林中,有近8万亩野生古茶树群落,有镇沅县千家寨2700余年和2500余年的两棵野生茶王树、普洱县困卢山和板山两棵千余年的野生古茶树、景谷县正兴一棵千余年的野生古茶树,澜沧县邦崴千余年过渡型古茶树,景迈、芒景村千余年栽培型的万亩古茶园。以上等等属于云南普洱茶珍贵文化资产,均集中在思茅市。
目前思茅市在政府强力主导下,全力发展普洱茶产业,扶植补助多家民间茶厂企业。预定2005年底将把思茅市改为普洱市,普洱县改为宁洱市,展现政府做大做强普洱产业的决心。思茅市目前已开发栽培野生茶、野放茶区,集中在北部的景谷、景东、镇沅,以及西南部澜沧县、西盟县。整体栽培野生茶总面积与老茶树,远超过西双版纳地区,在政府协调主导下,极有可能在近年超越西双版纳普洱茶产量与地位。
四、云南普洱茶的主要四大产地之西双版纳茶区:
傣语“西双版纳”直译为“十二千块田”,实际上是指十二个行政区域。傣族古称西双版纳为“勐巴拉娜西”,意思是“一块神奇、美好的理想的乐土”。普茶客的茶品中,部分原料即取自勐海地区的野生大叶种乔木茶树。
属亚热带气候既无酷暑亦无严寒,日照充足、相对湿度大、雨量充沛,土质以砖红壤和赤红壤为主,土层深厚、有机质含量高,非常适合茶树生长,得天独厚的条件的勐海享有『大叶茶故乡』的美誉,也被尊称为『普洱茶的原产地』。 以往,传统普洱茶最知名的产地,厂方以勐海茶厂、地区以六大茶山茶区最为人所称道,所在地区都在西双版纳辖区,挟着优良文化传承与优质气候地理环境,可说主宰数百年普洱茶主流市场。近年,因普洱茶市场再一次兴盛,过度采摘与不实茶品重创这传统品牌;若不再有适当的措施保护品牌与产地,西双版纳的数百年的优良茶质与品牌,将成为历史名词。