2012年5月初，云南西双版纳州勐腊县易武乡，一场别开生面的斗茶大会正在这里举行，斗茶大会的热闹场面吸引了很多人把目光投向了这个偏远的茶区。“在经过采茶能手技艺、晒青毛茶手工制作，以及传统贡茶原料斗茶大赛等三个项目的比拼后，麻黑村委会、易武村委会和易武村委会的高山寨，分别摘取了采茶能手、晒青毛茶手工制作和传统贡茶原料斗茶的桂冠。

 

组委会还举行参赛的传统贡茶原料的拍卖活动，现场拍得19.998万元，扣除茶叶底价外，剩余的66666元作为善款捐献给了易武乡的敬老院。同时除了现场销售了21.6万余元的毛茶外，还有商家认购了100万元的传统贡茶原料，正式走出了斗茶与市场有机结合的第一步。  ”这是云南网5月9日对2012年斗茶大会的报道，一串串翔实的数据，将现场还原得十分具体。

 

“贡茶”，是当年斗茶会的第一重要关键词，在当年斗茶会期间，还发生了一件标志性的事件——勐腊县为易武乡新落成的“中国贡茶第一镇”牌坊举行了隆重的揭牌仪式，由官方牵头来打造，可见其重要程度，随后，这个牌坊毫无悬念的成为了外地茶友到易武拍照留念的不二景点。

 

贡茶，是贡到遥远的京城，对不熟悉普洱茶历史的人而言，很难把这个滇南偏远小镇和“贡茶”二字联系起来，很多人知道的贡茶，就是龙井御茶园的那十八棵茶树，但熟知普洱茶历史的人都明白，古六山在普洱茶历史中的地位,以及易武在古六山的地位。

普洱贡茶在雍正十年（公元1732年）正式列入贡茶案，之后，六大茶山便成为了贡茶的采办地。1750年，易武修建了一条通往思茅（今普洱）的茶马驿道，驿道由青石板铺成，今天的易武公家大园，被认为是茶马古道的起点。道路的修通，促进了易武茶业的发展，让易武成为仅次于普洱（今宁洱）的茶叶贸易和集散中心的地位。同庆号、乾利贞宋聘号、福元昌号.....这些普洱茶历史上最经典的“作品”，就诞生在易武，这些作品，代表了普洱茶最好的时代。

 

茶马古道、古茶园、古茶号构成了易武打出“中国贡茶第一镇”的核心要素，品质、稀缺和尊贵又构成了贡茶叙事的核心。当易武遇到贡茶，可以想象的空间很大。皇家贵族的时代早已远去，甚至连一个背影都没留下。但是，这并不影响我们对贡茶的想象和憧憬，所有的符号都内化为身份、地位和品质的象征。

 

2015年5月，祥源茶把斗茶会带到了北京希尔顿酒店，“从历史时空的架构来说，这是对‘易武茶’曾经作为贡茶的一种美妙回应。当‘茶马古道’退出实用功能之后，承续它的精神命脉，在现代商业精神和企业框架之下，寻找到一种可能的沟通精神和产品实体，是必要和现实的。”出席了这次盛会的李明如是说。

 

在普洱茶江湖中，背靠易武的门派很多，2013年，实力雄厚的祥源茶选择在易武进行普洱茶“小产区”的探索，把斗茶会带到销区，只是祥源在茶江湖中的一次小显身手，我们一直关注的是，他们对易武茶区可持续发展的思考和实践。

 

“易武茶早已无需再去证明什么。当下最要紧的是，如何立足现在，面向未来，着眼消费者及消费价值，企业、茶农、合作社和地方政府等多方齐心协力，共同构建良好的可持续发展的易武小产区茶业生态系统。没有消费者，就没有市场；如果茶农难以为继，则不会有好鲜叶和好毛茶；如果企业难以为继，则只能是在一盘散沙的状态维系甚至衰落，遑论提升与产业及其可持续发展；如果政府不能从中受益，则终将难以有持续动力。消费者是根本，互利共赢是合作的基础。”这是祥源茶业董事长邓增永博士两年前曾写过的一段话，两年后再来重读这段话，仍觉得受用，因为这些要紧问题无一不继续存在。

    

从商业运营的角度出发，贡茶、古树、名山、名寨都与稀缺有关，这些元素是历史传承的礼物，但也可能变为陷阱。历史的背书在当下依然重要，特别是在这个特别“怀旧”的产业，而且这个怀旧的产业每年都在发生着新鲜有趣的事。

 

2016年春季，易武茶区内的薄荷塘、铜箐河、白茶园等地都发生了高价抢购鲜叶的事件，这背后，太多精彩的故事。有江湖传闻，为了鲜叶，有人在山上打了起来，打得头破血流还是鼻青眼肿，不得而知。

 

今年的茶城冷清，茶山很热闹，正如微信公众号登录页面所说的“再小的个体，也有自己的品牌”，于是，上茶山的人都变成了微商。这个场景，一方面为我们展现了这个产业的活力，活力之外，更多的是混乱。这些热闹之后，会剩下什么？这些碎片，会不会拼凑出一个大时代？我想大概不会。

 

在E.阿伦森的经典著作《社会性动物》一书中用了很大篇幅来描写“从众”这一现象，开篇他就引用了美国幽默作家詹姆斯·瑟柏的一段描写，这段文字略长，我缩写之后大致的意思的是：“一个人开始在百老汇大街突然开始奔跑，两个、三个人开始突然奔跑，不到十分钟的时间，街上的每个人都开始奔跑，突然一声嘟囔演变成了‘堤坝决口了’。然后，两千多个人开始奔跑了起来。但是，所有奔跑的人都不知道发生了什么。“这段文字是对从众特点很到位的一个描写，在商业/购买行为中，从众行为更加常见，普洱茶历史话语与当下产业格局之间很难对应，当有人开始“奔跑”，一定会有很多人跟跑。普洱茶“崩盘说“来临时刻如是，普洱茶古树名山独尊说亦如是，“稀缺”，也是迷惑众多跟跑者的重要因素之一。

 

现代商业的发展，需要通过逐步建立规则和监管，去掌控和释放出更大的空间。当下的混乱，或许是普洱茶产业发展的必经阶段。普洱茶并不是天然的投机和炒作品，在一些观察者看来，普洱茶出现价格和价值偏离的现象，只是当下特定社会结构的产物。为什么偏偏是普洱茶？如果没有普洱茶，会不会出现另外的商品呢？这个问题值得思考。有人拿历史上的郁金香热和兰花热和普洱茶热作比较，但我觉得这中间异大于同。

 

很多人喜欢把饮茶比作一种生活方式，觉得在饮茶面前谈商业就俗气了，但是生活方式和一个健康完善的产业模式之间并不冲突，后者可以为前者扎根生长提供肥沃土壤。把一杯好茶送达终端，需要考虑的是整个系统的良性运转，其中包括原产地文化的保护和传承、茶叶种植加工、茶产品研发推广等等。产业需要的是可持续发展，前提当然是可持续的去推进相关工作，这是一个需要长期投入、不断升级的工作。

 

在易武茶区，我们看到祥源这样的企业在努力为产业提升做贡献，“小产区”是他们的方法论，虽然他们进入易武的时间不长，但是我们已经看到改变，在未来，我们会看到更多成果。Martin Lindstrom曾说过，“真正有野心的公司，试图得到一整个时代，而非仅仅是一个时刻。”大时代是创造出来的，不是等出来的。