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勐海原味之那卡原味
普洱茶
那卡茶历来都是云南名茶之一。熟悉勐海茶的人都知道一个茶名“那卡茶”。那卡茶是普洱茶中的贵族,因茶质上好,产量低而为大家热情追捧。
 
那卡茶即西双版纳州勐海县勐宋茶区内大曼吕村委会的一个拉祜族寨子所产的云南普洱茶。勐宋茶区是勐海县最老的古茶区之一,种茶历史与南糯山相比并不会短。乔木老树茶以保塘的最粗大,以那卡的最著名,是勐宋茶区最具代表性的茶。历史上那卡制作的竹筒茶就很有名,是上贡给傣族土司的贡品,可见其茶之佳与名气之重。
 
那卡位于滑竹梁子山的东面,面积9.69平方公里,海拔1,662米,年平均气温 16℃,年降水量1,800毫米,生态环境好,适宜种植茶叶等农作物。那卡寨子以出产品质上好的古树茶而被人们所认识。全寨有600多亩成片古树茶园,其茶树龄在300-500年之间。树高多超过2米,干径十多厘米。
 
那卡茶的特征:条索紧结黑亮, 汤色金黄明亮,叶底黄绿匀齐,山野气较强,杯底留香较好香味独特,苦涩较显,苦又更突出,汤中带甜,汤感饱满,口感醇厚,回甘快而生津,韵味悠长,茶香纯正。
作者:茶妹妹
日期:2016-05-13
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