乾隆一生到底辜负多少美人恩已不可考。但是呢，有一位佳人，常伴君侧，伺候笔墨，甚至在乾隆准备传位于十五阿哥颙琰，大臣劝说“国不可一日无君”时，乾隆还以她为借口回绝了！

谁！到底是哪个狐媚子！居然让风流天子不爱江山爱美人！

她就是汤色明黄澄澈，香气馥郁如兰，令众多老茶客欲罢不能的武夷山大红袍！

 

一、岩骨铮铮，兰香高扬

茶圣陆羽的《茶经》上曾有这样的记载“上者生烂石，中者生砾壤，下者生黄土。”大红袍的家乡武夷山，山间云雾缭绕，日照短，多反射光，昼夜温差大，岩顶终年有细泉浸润流淌。

武夷山是典型的丹霞地貌，多为风化岩，色如渥丹，灿若明霞。茶树就生长于峭壁上，扎根在砾石岩峰中。傲然生于绝壁岩缝之间的茶韵，岩骨铮铮，兰香柔情。

不少文人墨客都赞赏“岩骨花香”。一生屡遭贬谪的苏轼就因“骨清肉腻和且正”，欣赏岩茶的“君子性”。

 

二、焙火考验，香远韵长

乾隆后宫中，来自回疆的容妃和卓氏天生体带异香，据说“玉容未近，芳香袭人，奇芳异馥，沁人心脾”。

这人，真的能不假薰沐，就体有异香吗？茶叶旦不知道。但是，大红袍在加工过程中发生的物理化学变化，以及后期的焙火工艺，是真正有独特的茶香和韵味。

经过焙火后，大红袍外形紧结，水分消散，氧化较慢，易于保存。焙火的火候不同也会影响到茶的风味。比如石上一品的四季红袍，焙火较重，木味和焦糖味就比较突出；而双子大红袍的焙火相对稍轻，花果香更明显，口感偏细绵顺滑。因为焙火形成的火气，一般都是喝隔年的岩茶。

 

三、君嫌名俗，未知心慈

据说乾隆一生写诗四万余首，《全唐诗》里所有诗歌加起来，都没他产量高。自负文采风流的乾隆曾嫌弃大红袍这名字，逼格实在是太低了！熟料听闻这名字的由来后，圣心大悦。

打动乾隆的故事是这样的：明朝一书生上京赴考，路过武夷山时突然得病。这书生十年寒窗苦，难道一腔壮志就要败给病魔，再等三年了么？幸好此时天心永乐禅寺一僧人路过，取其所藏茶叶泡与他喝，病痛即止。书生高中状元之后，前来致谢，得知茶叶出处后脱下大红袍绕茶丛三圈，将其披在茶树上，故得“大红袍”之名。

 

心性高洁，蕙质兰心的大红袍最终俘获君心，赢得乾隆赋诗称赞：“建城杂进土贡茶，一一有味须自领。就中武夷品最佳，气味清和兼骨鲠”。