随着越来越多的人开始品饮古树纯料普洱茶,大家也越来越关注古树纯料普洱茶的泡法。很多在我这买茶的朋友,经常会问我,古纯普洱茶该如何冲泡比较好呢?古纯普洱茶的冲泡方式关系到此古纯普洱的好坏,建议大家试试以下方法。
1、水温:全程沸水,不要用自动档加热,用手动档多沸腾几秒;
2、水:泡生普最好PH值超过7.2,农夫山泉是比较少的标明PH值的桶装水,恰好是基准线,好像7.4左右;
3、投茶量:以130cc盖碗为例,易武茶8~9克,布朗7克左右、临沧8克左右;
4、泡茶器:盖碗、紫砂均可,注意紫砂的出汤时间难控制一点。
5、出汤时间:
1-3水:10秒
4-6水:20秒
7-9水:30秒
10-12水:1分钟
13-:2分钟
每个茶区特点不一,每个人口味轻重不一,每一种泡茶用水PH值、有效矿物质含量不一,可以根据具体情况对投茶量、出汤时间进行微调。