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茶企该如何力挽狂澜立足市场
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《2016年武汉茶博会,湖北茶企雄风何在?》。该文对湖北茶企在2016年的整体表现,进行了点名批评,并分析了湖北茶企当前遭遇的挑战,并对相关问题提出了建设性的意见。文章发表后,有人点赞,也有人不爽,于是引发了圈内的一场“论战”。
 
该作者在这场“论战”的过程中,作为肇始者虽然遭遇了不少指责、谩骂、恐吓的声音,但是本着对真知的探索,始终坚持对自己的观点进行新的思考和修正。
我单纯从茶博会的角度来看待湖北茶企,略显偏颇。一通“痛骂”,也未顾及那些在真正做事企业的感受。这些天我们对湖北茶企的相关问题,和业内的相关人士进行了理性层面的讨论后,得出一些新的想法。
 
湖北大部分一流茶企,为何没有参加2016武汉茶博会?从展会自身而言,武汉茶博会作为一个服务平台,虽连办九届,但是整体风格与服务理念,少有提升和突破。这些年全国各地的茶博会扎堆,服务水准也是参差不齐,业内人士普遍认为,茶博会已经日渐丧失其展现企业品牌,促进行业交流,呈现发展风向的功能。茶博会,已经日渐成为一个临时性的茶叶大卖场,以及本地茶人每年一聚的大Party。
 
企业为展现自身实力,通常以特装形式参展,加之各种人力投入,一场展会下来,花费多在10万——20万之间,甚至
更多。很多企业前些年在展会方面,愿意投入巨资,每年参加多场茶博会,但是经过多年的总结发现,茶企通过展会所带来的实际收益,微乎其微。许多所谓在展会上签署的经销商大单,基本是企业在展会之外开拓的客户,其合作意向早已敲定,选在茶博会签约,只是为企业捧个场。
 
虽然对于很多茶企而言,每年的茶博会资金投入在整体运营成本中所占份比不会太大,但是在当前整体经济形势不好的大环境下,钱要花在刀刃上,已经成为企业家们朴素的认知。湖北茶企的钱,到底花在了哪些刀刃上呢?
 
一、从单纯依靠政府转为增强自身造血能力;
前些年政府大力扶持茶产业发展,为茶企提供了很多资金与政策方面的倾斜,茶业的发展面貌在一定程度上获得了改观。但由此也为茶企养成了“等、靠、要”单纯依赖政府的惰性,从而带来企业自身内部结构不完善、面对市场反应迟钝、自我进取魄力不足等诸多问题。
为适应市场,使企业良性发展,许多茶企率先调整策略,从单纯的依靠政府扶持,逐步向增强自身造血能力的方向转变。这样的一个转变,必然会遭遇短期内的不适应与阵痛,甚至企业会步入到发展问题的井喷期。
所谓“攘外必先安内”,在这样的一个特殊时期,湖北茶企采取阶段性的战略收缩,实属情理之中。
 
二、从热衷花架子转为努力勤修内功;
增强自身造血功能,还需懂勤修内功做起。前些年,福建、云南、湖南、安徽等省在茶产业发展方面所取得丰硕成果,让湖北茶企大为羡慕,于是纷纷想通过复制他们的成功经验,从而实现“一夜暴富”。如果不能深入的领会其他省茶业发展的精髓,便会使自己的这种学习留于表面,停留在花架子上。而湖北茶企,确实在相当长的一段时间内,有此迹象,因而也错失了不少发展的机遇。
 
通过这些年的探索,越来越多的湖北茶企认识到,必须将以往热衷搞花架子的做派,向勤修内功转变。为此,许多茶企在优化茶园管理、提升产品研发能力、优化生产效能、完善管理结构、提高人员素质、拓宽市场份额等方面进行了大量投入,湖北茶企的整体风貌,也为之获得了很大的改观。
 
三、经济虽疲软但员工福利不减;
当前中国经济发展步伐整体放缓,大部分行业不景气,茶行业所受冲击尤为明显。特别是在近三年间,茶行业生意难做的氛围越来越浓。虽然如此,大部分茶企依然顶着经济下行,行业不景气的压力,努力确保员工基本待遇不变,相反还有增长。以笔者为例,在羊楼洞茶业工作三年间,工资待遇增长了2.5倍。笔者的个人经历,只是湖北众多在茶企该作者待遇情况的一个缩影。
 
湖北省内大部分茶企位居三四线城市,一家茶企的存在,能够从茶园、运输、车间、内勤、业务线、终端门店、工程建设等方面,创造大量就业岗位。相对于传统的重工业或新兴的服务业行业,茶企的创造的社会价值,能够惠及更多的社会成员。在当前经济形势疲软的形势下,湖北茶企在为利民方面的所做的贡献,不容忽视。
 
湖北茶业,拥有北纬30°世界黄金产茶带的区位优势,拥有大面积的原生态、无公害高山茶园的自然条件,积累了绿茶、红茶、黑茶、黄茶生产成熟而独具的特色的工艺,沉淀了茶祖神农、茶圣陆羽、万里茶道、东方茶港等深厚的文化底蕴……
 
如何利用好这些优势资源,使湖北茶业迈向一个崭新的高度,需要我们全体湖北茶人携起手来,化解纷争,求同存异,团结一致,稳步向前。
作者:茶妹妹
日期:2024-01-15
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