茶叶质量的概念介绍如下：

 

   茶叶质量通常是指茶叶的色、香、味、形。质量的构成取决于茶树的鲜叶质量和茶叶加工技能。通常说，除了茶叶的外形以外，茶叶的香气、味道、色泽都是由内含物质所决议的。因茶类不一样，决议色、香、味的物质也各异，因而构成了各种各样的质量特征。茶叶是一种饮料，就饮用需要而言，茶汤的香气和味道应是质量的中心。但茶叶的产品性强，漂亮的外形与光润的色泽也是不容忽视的。