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一等茶师是怎样炼成的
普洱茶
将事茶中所得的经验感受运用到生活中,一样有效。常听到许多人抱怨城市生活节奏太快,没有时间让自己慢下来感受。而我想,有条不絮地规划好自己的时间,理清楚自己心中的取舍,人的精力有限,身心都需要去繁求简,做简单纯粹之人,方可感受到生活的点滴之美。就像事茶,没有一个多余的动作,才是最舒服的。
 
等待,有最深情的回馈
煮水,看似很简单的一个步骤,却是影响这泡茶能不能开汤的关键因素,没有水,再好的茶也只是一片树叶而已。煮水,需要等待的智慧,太快,水还未沸,太慢,水不够鲜活,不紧不慢,恰到好处。生活需要等待,等待的背后有深情的回馈。
 
你的心情,茶会告诉你
初学泡茶时,担心出错,水流急缓不一,而某一刻,却发现,急缓代表的是这一泡茶发挥是否稳定的关键因素,你所有的心绪,茶都会告诉你的答案。生活中,你的急缓也会决定你所做的这件事情的品质高度和稳妥程度。
 
瞻前顾后,出汤的智慧
茶席上若出现茶水洒在席布上,影响美观是首要,于对面客人也是不敬。而洒水,关键在于出汤是否顺利,盖碗月牙大小,是否对准在公道杯的进水口都是影响出汤极其重要的因素。保证所做事情的品质,需要前面的铺垫和精细的工夫,每一件事,都需要前后兼顾,才能畅行无忧。
 
化繁为简,工夫上的行云流水
斟茶时发现品杯摆放的位置不便斟茶,才知道前面一步的工作没有到位,这时再移动,又多了一步,整个席面显得凌乱,美感也将打破,这才开始懊恼为何没有早早觉知,脑海里映现了老师常说的:“做这一个动作时,要思考对下一步的影响是什么,泡茶的整个过程,要做到行云流水”。
 
舒服,是没有一个多余的动作
由初学到进入状态,经历一番身心的折腾,却在满载收获的那一刻,感受到的都是快乐,其实折腾,是练就工夫的必经之路。做任何事情,道理都一样,慢下来,用心感受,专注思考,发现最适合自己的方法,觉悟才快,学习效率也高。
 
作者:茶妹妹
日期:2023-06-15
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