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茶香不怕路远途--不可替代的易武弯弓寨
普洱茶
弯弓普洱茶以其绝佳的品质,绝高的价格在诸多普洱茶山头当中绝对是拔尖的!
弯弓属于易武“七村八寨”中的丁家寨(瑶),古树生长在1800米以上的海拔,中年四季如春,高山雨水充沛,高海拔荒山野岭,终年人烟稀少,少了世俗喧哗,原始森林古树,自由旷野粗放,最大限度保证了弯弓古树原生态有机品质!
 
丁家寨(瑶)是一个瑶族村寨,分为上、下两寨,采摘茶园地名叫弯弓。弯弓在清咸丰年以前,拥有400多户人家,有汉族寨和回族寨,是漫撒山最大的寨子。弯弓的关帝庙是六大古茶山中最大的庙宇,占地面积六千平方米以上,全用柏木建成,雕梁画栋,飞檐点金,当时是六大茶山最精美的建筑。
弯弓和曼撒老街曾是易武茶山最兴旺的两个寨子,仅从弯弓大寨关帝庙的残垣断壁就可以预想当年的繁华。后来,弯弓大寨逐渐衰落,渐渐淡出茶人的视线。弯弓为何衰落有两种说法:一说是瘴疠流行;二说是民族械斗,估计是挫伤太重,以至于在民国时期也在未能复兴起来。
 
弯弓古茶园破坏严重,烧毁太多,现已看不到成片的茶树园。三场大火烧过以后不但弯弓寨没落了,连带着烧了不少的弯弓古茶树,现在的丁家寨已经没有了曾经400多户人家是漫撒最大寨的辉煌,但是是有着淳朴的人民守候着这片六大茶山最老的茶园。这的弯弓树龄都相当大,其株数极其稀少,树龄约在500年以上。
弯弓是这几年才被人们渐渐地认识,长时间的沉寂,让这片茶树躲过最疯狂的抢采,留住了那悠远的古韵。暂且不说大寨的历史,单从茶人把茶从十几米高的树上采摘,再从高山上运下来,再制成茶友里追崇的茶饼,供茶友们品饮,这种种环节当真是辛苦非常。弯弓寨子仅有一条窄窄的山路,只能骑摩托车来运输。
易武弯弓大寨原始森林的古茶树,带有独特原始的森林气息,此茶因为树龄极大,还体现出看一种不可替代的醇和度,这种醇无比舒爽,堪称易武茶中的极品。
易武弯弓茶汤香甜可口,甜度很高很纯,入口留存度很高,茶汤质感很好。至柔至美的好茶,汤色清而亮,香柔水甜,沁人心脾,回甘强烈,是弯弓古树茶以其独特的茶质及特殊的香气独自成韵。
 
作者:茶妹妹
日期:2016-05-28
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