据蔡正安、唐和平《湖南黑茶》一书介绍，安化黑茶越陈品质越好且功能性强的观点已被大多数茶人所接受。外形独特的安化黑茶置于厅堂具艺术观赏价值，体现主人的文化品位。收藏安化黑茶已成为一种时尚。如何选用和收藏安化黑茶是许多收藏爱好者关注的问题：

收藏安化黑茶大致有两种目的：一是收藏用于增值；二是日后自己品饮。

根据用途的不同选择安化黑茶品种和范围也不同。

 

1 增值收藏

增值收藏首要考虑的是安化黑茶的收藏价值，只有具收藏价值的茶品增值的空间才会大。

（1）选购具有划时代意义的茶品，如20世纪40年代生产的黑茶砖、50年代的千两茶，天尖、贡尖、生尖，60年代初期的花砖茶，因为这些茶品是湖南紧压茶的起始产品，具有“文物”意义。这类茶品很难购到，正所谓“千金易得，一茶难求”。

近几年出产的安化黑茶产品，尤其是采用高档原料精工制作的产品，同样具有极高的收藏价值。从安化黑茶原料革新的角度来说，这是“划时代”的安化黑茶茶品，且每批次数量极为有限，这类茶品升值潜力大。

（2）选购生产批量小的黑茶品种。“物以稀为贵”，茶品批量越小，求购的人就越多，升值的空间越大。

（3）选购知名度高的品牌。目前，各种品牌的安化黑茶品充斥市场，令人眼花缭乱。真正具有慧眼的收藏家选择的是名牌厂家生产的茶品，一是质量过得硬，二是名牌厂家具有名牌的内在价值。

（4）选购茶品外形，富有艺术性的茶品。

（5）选购时注意包装完整，有明确的生产日期和生产厂家。

 

2 饮用收藏

（1）适合自己口感需求的茶品。安化黑茶品种多，应根据自己的爱好选购收藏。大致来讲，紧压程度比较松散的如茯砖、天尖、贡尖、生尖陈化速度较快，3-5年即可饮用。而黑砖茶、花砖茶、千两茶等紧压程度较高，陈化速度相对慢一些。另外，茯砖茶存放一段时间后，有“茯苓”的香味，而黑砖、花砖、天尖、贡尖、生尖具有松烟香味。

（2）选用生产批量大的茶品，批量越大，一般来说，市面价格就低，收藏起来经济压力相对而言就要小一些。

（3）批量购进。根据年均消费量估算用茶量，可一次性购进。因原料和工艺的不同，每批茶的口感会有稍许差异，一次购进不宜太多，这样可减少因茶品的口感不同而想不断更换新口味带来的烦恼。