红茶香气芬芳,滋味甘醇浓厚,对身体有一定的益处,是不少人选择的日常茶饮。那么如何能买到好的红茶呢?下面小编为大家带来的是购买红茶的小窍门,一起看看吧!
手抓
为了能买到优质的红茶,我们首先要用手去触摸红茶条索的轻重、松紧和粗细。优质红茶的条索相对紧结,以重实者为好,粗送、轻飘为差。随手拈取一根茶条,干茶通常会有刺手感,很容易折断,用手指用力揉搓会成粉末。如果是受潮的茶叶,就没有这个特征。但是,在触碰茶叶的时候,不要大把抓,避免手上的汗水渗入茶叶中导致茶叶受潮。
眼看
我们买红茶的时候,还要学会观察红茶干茶的外形是否均匀,色泽是否一致,有些茶,像金骏眉等这样的红茶会带有明显的金毫。我们通常要选择条索紧结,完整干净,最好没有断碎茶为好。一般色泽乌黑油润,金毫明显的红茶为优质红茶。
鼻嗅
买红茶时,我们还需要用嗅觉去辨别红茶的香气是否纯正,有无异味。一般优质红茶,有明显的糖香,无明显的异味。在红茶的加工过程中,如果加工条件和加工技术控制不当,或者因红茶成品储藏不当,就会产生一些不利于品质的气味。我们也可以通过冲泡后散发出的香气来进行一个判断,是否有令人不愉悦的香气出现。
品尝
为了能买到品质优异的红茶,品尝是必不可少的环节,和茶艺师或者销售员聊的都是品质以外的东西,茶的真实品质还需要我们自己去体验。一般优质的红茶,口感以甜醇为主,滋味鲜爽醇厚,并且有明显的回甘。而品质较次的红茶,滋味较浓涩,还会有酸味和异味的出现。
小编在这里提醒各位茶友,买茶也是一门学问,为了少交“学费”能又快又准备的买到我们中意的茶,我们尽量不要听信宣传语那种语焉不详的宣传语。多品茶多学习才能帮助到我们买到自己满意的红茶。