炎炎夏日，吃什么都觉得腻味，就想来点清爽可口的才能完美消暑。

体验新鲜的滋味，就从冷泡茶开始。

一般泡茶，若不够熟练，很有可能会将茶碱泡出，或者高温泡时浸泡太久以及冲泡多次，都有茶碱释出的疑虑。

 

而冷泡茶则大大减少了这种疑虑。

以冷水泡茶，茶汤滋味清冽淡雅，茶气、茶香、茶味、茶的脾性历历清晰分明；比起一般沸水泡茶来，冷泡茶完整地释出茶中精华，且不会泡熟泡坏，绝对是炎炎夏日里与众不同的清爽选择。

茶叶冷泡后可减少茶单宁酸释出，加上冷水中茶叶本身带甜味的微小分子先溶出，使冷泡茶口感更甘甜并减少苦涩味，完整保留儿茶素、茶多酚，使养分完全释放出来。

 

并且降低了茶中咖啡因含量的释出，减缓咖啡因的作用，不影响睡眠。

医院专家证明，绿茶里面含有多种黄酮类抗氧化物质，能抵抗过度氧化的炎症反应，是一种理想的天然降血糖饮品。

 

茶圣居开春头采有机绿茶，生长于完全无污染的土壤，产地不施用人工合成的化肥、农药、植物生长调节剂、化学食品添加剂等物质，按有机农业生产体系和方法生产出鲜叶原料，且在加工、包装、贮运过程中不受任何化学物品污染的绿茶。

 

营养物质累积于嫩芽之中，启封便奇香扑鼻，闻杯嗅盖鲜香醉人，品饮更是甜润清心。

同时，茶圣居有机绿茶通过台湾SGS无农残、无稀土污染检测认证，生产履历系统全程跟踪，更确保产品的、健康、新鲜。

 

盛夏期间，不妨每晚以冷水冲泡，冰到第二天早上，喝起来神清气爽。

出门前再冲泡一壶，下班回家后喝上一杯，生津解渴，消除一天的疲劳。

这一招消暑妙品，定可以让你在炎炎夏日里感受到些许凉意。