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正山小种红茶的冲泡
普洱茶
 
   正山小种红茶冲泡后,以其浓郁的桂圆香及唯美的红艳颜色为大众熟知、喜爱。今天小编就来给大家讲讲正山小种红茶的冲泡方法介绍如下:
 
   适用茶具
   瓷壶(杯)、紫砂壶(杯)、铁壶等。最好选用白瓷壶或杯,以存托正山小种红茶汤色的红艳,红茶套具与咖啡饮具可以通用。
 
   水的温度
   冲泡正山小种红茶需用95度以上沸水投茶量:杯泡,茶与水的比例为1:50;壶泡,若用容积为200毫升的小壶冲泡,一般投茶量为5-7克。
 
   冲泡次数
   正山小种红茶为条索状,一般可冲泡3-5次或更多。
 
   饮用方法
   可清饮、可调饮。清饮红茶追求的是红茶本身的香气和滋味,红条茶适合清饮;调饮红茶兼具红茶和调饮材料的香气和滋味(如糖、牛奶、果汁、柠檬等鲜果、咖啡、白兰地酒等)。
 
作者:玲儿
日期:2023-06-28
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