这几天看到有人谈普洱茶品牌该重营销还是重产品？

 

　　我突然想到老雕说过产品分为无限改进型和有限改进型。前者主要是手机、电脑、汽车、微信、微博等，后者主要是啤酒、杯子、饰品、饮料、包子馒头，桌椅板凳。

 

　　那普洱茶属于有限还是无限呢？

 

　　肯定是属于有限改进，不管单位包装你怎么改？每饼的单位肯定就是100克、200克、357克、400克、500克，包装的规格也就是10饼/件、14饼/件、28饼/件、42饼/件，当然你也可以说，这些单位和规格我都可以再改，但是你改到最后肯定是改无可改。

 

　　还有口感，你可以拼配各种口味，比如：入口苦、回甘快，入口涩、生津快等等，最后也是一样，改无可改。就算你能改（拼）出上百种口味，消费者能分出来吗？

 

　　分不出来？那和没改有什么区别？

 

　　就目前市场上的所有产品来说，撕掉logo和包装名，能有多少消费者能分辨出产品和品牌？除了能分辨出生与熟以外，能有1%的消费能搞清楚就已经很不错了。

 

　　普洱茶行业大大小小的品牌数以千计，除了大益、下关、中茶、老同志等比较知名的部分品牌消费者知道以外，其他定位比较比较清晰，营销比较突出的品牌几乎没有，更别说能有消费者能记住的产品。

 

　　大益是因为他的营销和产品都做得不错，08年整个行情都不好时，就有魄力投入千万在央视投广告；而他的7542生茶和7572熟茶一直成为行业公认的标杆产品，普洱茶界著名的73青、小绿印、88青等都是上世纪八九十年代所生产的7542。

 

　　下关是因为他的沱茶，沱茶在他的产品线中占据了半壁江山，他的特级、甲级沱茶由于价格实惠，积累了众多粉丝。他而所有产品的价格前几年一直走亲民路线；

 

　　中茶，除了是老牌厂商以外，大家都知道他声明在外，主要是品牌授权的那几年，也是就现在市场不计其数的黄印、绿印、红印等贴牌产品，虽然名声丑了，但出名了。这两年有所恢复，特别是去年和今年所出的蓝印、73青、生肖饼等产品，总经理邹广田都亲临现场。

 

　　老同志，除了用邹炳良（被称为中国普洱茶终身成就大师）做背书以外，他的产品的确还是不错，性价比相对也比较高。就是营销差了点。

 

　　还有一个就是这两年半路杀出来的雨林古茶坊，短短时间在云南的各个山头建了50座古茶坊，做了多期茶山行活动，还有就是他的产品死贵死贵滴。当初就因为集多个标签于一身的雨林，迅速成为茶商、茶友街头巷尾所谈论的话题，而他的经销网络也迅速在全国铺开。虽然雨林现在也是苦苦挣扎，但他的营销绝对是可以借鉴。

 

　　茶行业是竞争相对比较小的行业，除了人才不集中以外，产业也是不集中，区域优势特别严重。云南的普洱，杭州的龙井，四川竹叶青，安徽的黄山毛峰、六安瓜片，安溪铁观音等等都是有着无可替代的地域优势。

 

 

　　除了国企中茶能够覆盖所有茶类以外，目前为止还没有一个私企能覆盖所有茶类的。中国的六大茶类中茶公司都设立子公司独立运营，云南，广西，福建，湖南等都设有子公司，每个子公司的主要业务就是负责该地区茶类。如云南中茶主要负责普洱茶、滇红茶的生产与销售，和中茶其他子公司没有业务上的交叉。

 

　　虽然说天福、八马、山国饮艺也有做全茶类的产品，但都是力不从心，形式而已。看看他们的产品线就知道，反观很多单一茶类的品牌做得都比较好，因为他的业务比较集中，也就是营销领域经常所说的聚焦和专注。

 

　　1999年，勐海茶厂只有2台饼茶机，1台沱茶机，1台砖茶机，一天最多能产1吨普洱茶。普洱茶产量只占茶厂的1/10，阮殿蓉（当时勐海茶厂的厂长，现云南六大茶山茶业有限公司董事长）主张关闭红茶，绿茶车间，当时这些产品销量差甚至要贴钱，卖1公斤红绿茶就要亏5毛钱，但有人认为亏本也要保住市场。但阮殿蓉顶住压力，果断关闭了红、绿茶生产车间，专注普洱茶。结果如何，明白人都知道。

 

　　如今，大益还是专注普洱茶，除了普洱茶，其他茶类的产品都没出现过。

 

　　还记得“长安西望，唯见丹青”吗？
 

　　这是2013年5月11日，大益轻发酵熟茶“丹青”在西安召开上市发布会的主题，大益掌门人吴远之亲自带队推广此款轻发酵产品。虽然此款产品从最高1.3万每件的价格跌至6千元左右，但这款产品已经是大益熟茶里面比较成功产品。而且有朋友爆料说，吴远之前久出现在广东珠三角调研市场。

 

　　作为大益集团的CEO，市场和营销都亲自抓，可见其重视程度。

 

　　普洱茶行业不像3C电器（计算机产品、通讯产品和消费类电子产品）、汽车、软件等行业，这些行业的消费在选择产品的时候一定会考虑性能、安全、功能是否强大等；如果你连上个网、拍个照、刷个微博、玩个微信都经常卡死出问题。那你的营销推广再牛逼有什么用？消费者是不会考虑的。因为这些产品主要是靠功能驱动。任何消费者买这些产品都会考虑功能与性能，除非是街边大妈，但他们不是你的目标消费人群。

 

　　而普洱茶呢？他是有限改进型产品，当你的产品做到极致时，比拼的是营销，比拼的是品牌忠诚度和情感获得。如果真要分出营销和产品所用时间的占比，我觉得30%做产品，70%做营销和供应链管理。