中国被称做礼仪之邦，中国茶道蕴含着许多中国文化，虽然中国茶道没有类似日本茶道那样非常严格形式，但无论是主人还是客人，应知道以下的细节，才能营造更好的祥和的品饮氛围。

   1、茶席布置简单

   无需奢华，但需洁净，不使用的器具尽量在桌面以外，如为干泡，必须出现在桌面的渣方（水盂），应尽量放置在顺手，但不抢眼的地方，杯子及用具。花器等装饰，应符合主题;盖置一类的小件装饰，颜色、材质应细细选择，尽量与茶席融为一体或与主泡器具呼应。避免喧宾夺主。

   2、茶具清洁

   所有茶器茶具从外观上看必须是干净透明的，杯子里没有茶垢、杂质、指纹等之类的异物附着杯子上面。许多人喜欢使用老物品，因为上面残留着岁月的痕迹，这当然是可以的。但是不包括玻璃公道杯上黄褐的茶垢，也不包括渣方、壶承、茶盘上面残留的令人不悦的水渍或茶渣。这些个人喜好和不拘小节，请尽量不要影响到他人的感官。

   3、避免接触他人杯口

   在现实中我们也看到一些倒茶者如此泡茶：

   a、拿杯子不讲究方式，直接用手拿杯口；

   b、赏玩他人自用杯

   这些都是不可取的。无论取杯还是奉茶、借他人自用杯。都应该一只手拖住杯底的一个点，另一只手则扶住茶杯的1/2以下把环处或杯子的下半部分，手指切莫触及杯口，如果有条件，在奉茶时，尽量使用茶托。

   4、请客选茶赏茶

   主人在泡茶款待客人前，应先拿出一些名优茶放在茶盘中，供客人挑选，以表达主人对客人的尊重，同时让客人仔细欣赏茶的外形、色泽和干香。

   5、取茶

   将茶筒中的茶叶放入壶或杯中，应使用竹或木制的茶匙摄取，不要用手抓。若没有茶匙，可将茶筒倾斜对准壶或杯轻轻抖动，使适量的茶叶落入壶或杯中，这是讲卫生、讲文明的表现。

   6、逆时针的讲究

   在进行回转注水、温杯烫壶等动作时用双手回旋。一般使用右手。按逆时针方向，类似于招呼手势，寓意“来、来、来”表示欢迎。反之则变成暗示挨家挥斥“去、去、去”了。若为左手则为顺时针。

   7、顺时针的讲究

   一般茶主人都以右手持壶或公道杯为宾客倒茶，应自左到右顺时针倒茶，这样壶口或公道杯口是倒退着为宾客分茶，因为如自右到左逆时针则口向前冲着为宾客倒茶，壶嘴不断行向前如一把利刃，变成一种含侵略性的动作，大家就会坐立不安。当然，如习惯左手持壶，则可自逆时针。

   8 、分茶

   所谓“高冲水，低斟茶”讲究的就是要注意不得测出茶水，做到每位客人茶水水量一致，以示茶水公正平等，无厚些溥彼之意。分茶时，茶杯多放于客人右手的前方。

   9、茶满欺客

   斟茶时只斟七分即可，暗寓“七分茶三分情”之意。俗话说;"茶满欺客，“茶满不便于握杯啜饮。

   10、最后为自己添茶

   习惯上，最右方的茶是尾席，斟茶适量，每一泡茶，都应由茶主人进行扫尾。茶主人应随时调整泡茶要素，以更好的发挥茶汤的品质。

   11、续茶 

   客人喝完杯中茶，并且到了“尾头”应尽快续杯。如果发现客人的杯子有茶渣，应该替客人重新洗杯，或者换杯。主人应熟悉茶品状况，若茶汤已现水味，应及时换茶。晚上品茶不宜太晚，适当注意观察，在喝到尽兴时候，也应该掌握茶局结束的时间。

   12、茶点

   正规场合，品鉴好茶时不宜食用茶点，否则视为对茶的不尊重。食用的茶点，并不推荐重口味的蜜饯奶糖类茶食，坚果类的零食比较适宜。茶到深夜，当备茶点。

   13、安排座位

   为了配合长幼有序的礼节，尽量安排长辈或首席客人坐在泡茶人的最左方。原因是这样一来，斟茶将会按照顺序，自左向右，最后到自己，如果将主宾安排的位置不对，则斟茶过程中如先给主客斟茶，则顺序将被打乱，从而变得无序。

   14、烧水壶蓄水

   如遇宾客多需要助泡协助水壶蓄水时，可以在需要蓄水时适当打开壶盖示意，避免高声要水，那样会使宾客感到尴尬。

  15、放置茶壶

   放置茶壶时壶嘴不能正对他人，否则表示请人赶快离开。

   16、茶壶擦拭

   有的茶主人，十分爱惜自己的壶，在冲泡中，难免淋壶擦拭，把玩摩挲，甚至多壶齐养，但不知道在自己的举手投足间，这些多会动作，已经影响到了客人品茶注意力。同样道理，品茶期间，整理工茶台、擦拭桌椅，也让人以为主人要送客了。