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老茶头名字的由来
普洱茶
 
   老茶头名字的由来介绍如下:
 
   老茶头最初由李文华起名叫“粒粒香”,因为是颗粒状又有独特香气。后由于乌龙茶中也有这个名字容易混淆,遂弃用。李文华根据文华史料的阅读积攒,围绕茶的品质特征与文化内涵,同时跳出茶品本身的桎梏从而想出老茶头这个名字。“明清时期,西藏用很多滇茶,藏传佛教每年都有重大的茶会,茶会叫“普茶”,当年吴三桂还到西藏去“普茶”过。准备“普茶”茶汤的人,是寺庙里的专职官员,叫“茶头”,读到这个词,我眼前一亮,有啦!”而加个老字,一方面因为新出的茶头堆味重,口感不好,一般需要存放若干年后,待堆味散后才更适合品饮。所以在品饮之前已经存放了若干年了,故而称“老茶头”。
 
作者:玲儿
日期:2016-06-29
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