千百年的中国茶文化,不仅传承了许多经典的茶品,也衍生出不少“千奇百怪”的品种。不客气的算,上百种都绰绰有余。今天要写的这些茶,有些人可能一辈子连听都没听过!
1.女儿环
女儿环,是茉莉花茶的一种,而且还属于顶尖的那一类,因形状类似于女人耳环而得名。其茶中精品者,更有人爱称其为“贵妃玉环茶”。
别看此茶外型娇小可爱,但是制作方面一点都不含糊,需手工多次揉搓而成,跟太平猴魁的复杂程度比,有过之而无不及。所以,此茶的艺术价值非常高,当然价格也不便宜。
2.辫子茶
顾名思义,这个茶“长”的就像大姑娘的辫子。从制作工艺上来讲,此茶应该属于普洱,但又比普洱茶多了很多的手工过程,更应该称其为“特型茶”。
不过,因为这个茶制作费时费力,现在年轻人几乎是不做这种茶的。而且,常年制作这种茶的人,指头都有发黑的迹象,所以想要喝到这种茶,必须到老制茶人那才能求到。
3.苦瓜茶
这里说的苦瓜茶,不是用苦瓜干片泡的茶饮,而是真正意义上的茶。它跟柑普茶原理类似,用苦瓜包裹铁观音茶,然后加上茶农的秘方特制而成。
此茶不仅保留了铁观音醇香的口感,也更具有下火、养胃的功效,虽然造型较为奇特,但是在老一代的茶农家里,此茶几乎家家必备。