夏天，悄无声息的来了。在南方，春天与夏天的界限是不明显的，所以连这个热烈的夏天都很难说得清是哪一天来的，若非二十四节气中的夏至早早形成惯例，也很难去区分夏天。关于夏天的标签很多，我想少不了一杯绿茶。

提到夏天，会想起鲜艳欲滴的西瓜，清香满口的洋槐花，甜而不腻的荔枝，柔嫩可口的小龙虾，冰镇的可乐……

也会想起不知疲倦的知了，精灵般的萤火虫，夜晚忙碌的青蛙，午后的倾盆大雨……

 

除了这些，还有一杯跟夏天相匹配的绿茶。

绿茶的绿跟夏天的绿有些异曲同工，都是春天的继续。绿茶中犹以春茶的质量最佳，特别是被世人推崇的明前茶，虽然明前茶质量佳却不适合制作好了就马上饮用的，春茶虽所含物质丰富，却因其不发酵，寒性太过，对胃的刺激较大，需要放置一段时间。

 

六月似乎就是最好喝春绿茶的月份了，六月的南方和北方除了月初有些区别之外，越到月末区别就不太大了，夏天终归是来了，特别是过了夏至后。

南方六月的雨，不是夏天最闷热时下的有狂风雷电的倾盆大雨，也不是淅淅沥沥的三四月的春雨，时小时大，有节奏感又没有节奏的下着，对得起外出没带伞的行人，因为它只下一阵子就渐渐小了。配合这样的雨喝一杯用玻璃杯泡的绿茶，是最好不过了。

 

绿茶除了形色上接近夏天外，它的滋味也跟初夏接近，初夏是不浓不淡的，绿茶也是如此。

用玻璃杯泡绿茶，需要及时去喝，过了一会儿喝苦涩感太重，刚泡没过1分钟喝是最适合的，清甜又不涩，淡淡的茶味在口腔里没一会儿就消散了，再抿一小口，跟第一口又有些不同，多了铺垫，这种口感越发让人依恋。

 

若是用盖碗去冲泡，注意力就不会集中在茶叶的形状上，更多在茶杯上，搭配跟茶色相近的青釉茶杯，仿佛能喝到一口春天的滋味。当然了，还是要配合自己的脑洞，不然这种春天的滋味单凭一个青釉茶杯是办不到的。

 

夏天是热烈又浓烈的，绿茶会让你拥有一个清爽的午后，因为绿茶有解暑的功效，还能让你满口清甜。

若这个夏天，你还没开始喝一杯绿茶的话，不妨去试试吧，它大概会加深你对夏天的依恋。