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初识漳平水仙茶
普洱茶
初品漳平水仙茶,即已惊艳,好茶应共享。惜闽茶繁盛,铁观音、大红袍等声名益隆,以致此茶无闻。春茶之际,独下福建漳平,深入考察,秉专业、挑剔和审慎之态度,以飨友朋。
九鹏溪,风光旎旖,人间仙境,茶园遗世独立,不染一丝风尘。
 
茶园背倚高山,云雾缭绕,间植的樱花正开的热闹,给静静的茶园带来盎然生机。
 
手工采摘,中开面,放入竹篓,清香徐来。
 
晒青,一个个水筛排开去,茶青静静的睡着,细细听闻,仿佛能听到他们的呼吸声。
 
摇青,晾青,做青间香气扑鼻,有香醉在期间的感觉。
 
手工炒青,多少双铁砂掌就此练就。
 
手工揉捻,让茶喝起来更有滋味。
 
手工做型,形成漳平水仙茶独一无二的方块状。
 
 炭焙干燥,发展香味,十里焙茶香。
 
朴实无华,轻装就简。
漳平水仙茶,香气优雅如兰花,滋味甘醇清甜,茶中圣品,细细品味这杯茶!
 
 
 
作者:茶小仙
日期:2023-07-05
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