不同季候的茶常识，下面小编就简单的给大家讲讲，下面就一起来看看吧！

 

　　①春茶--是指昔时3月下旬到5月中旬之前采制的茶叶。春季温度适中，雨量充份，再加上茶树经由了半年夏季的涵养死息，使得春季茶芽肥硕，色泽翠绿，叶质柔硬，且含有丰硕的维死素，分外是氨基酸。不仅使春茶滋味鲜活且香气末路人富有保健作用。

 

　　②夏茶--是指5月初至7月初采制的茶叶夏日气候酷热，茶树新的梢芽叶发展敏捷，使得能消融茶汤的水浸出物含量相对削减，出格是氨基酸等的削减使得茶汤滋味、香气多不如春茶猛烈，由于带苦涩味的花青素、咖啡因、茶多酚含量比春茶多，不光使紫色芽叶增添色泽纷歧，并且滋味较为苦涩。

 

　　③秋茶--就是8月中旬以后采制的茶叶。春季天气前提介于春夏之间，茶树经春夏二季死长、新梢芽内含物质相对，淘汰叶片大小不一，叶底发坚，叶色发黄，滋味和香气隐得对照安然沉静。

 

　　④冬茶--约莫在10月下旬入手下手采制。冬茶是在秋茶采完后，天气逐步转热后死长的。因冬茶新梢芽死长迟缓，内含物质渐渐增添，所以滋味醇厚，香气浓郁。