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紫砂陶土茶具受欢迎的原因
普洱茶
 
    宜兴,这个江南古城,不惟山明水秀,风光如画,而且历代人才辈出,真可谓「人杰地灵」。
    距宜兴三十多里外的鼎蜀山区,出产着一种世上绝无仅有的制陶泥料,这种泥料主要有紫泥、绿泥及红泥三种,统称紫砂泥。刚开采出来的紫砂矿土只像是一堆黄里带紫绛色的坚硬土块,经过一段时日的风吹日晒,自然风化后,即自行涣散为砂粒状。紫砂泥经过磨细过筛,加水锤炼后,便可用来制作砂器。为什么用紫砂陶土制成的茶具特别受到世人欢迎呢?
    若是从制作成型的角度来说,紫砂泥拥有良好的可塑性,并且收缩率较小,所以烧成的范园较宽,产品不易变形,较适于陶艺创作。如果从科学的角度来说,紫砂制品具有理想的透气性和吸水率,坯体中具有独特的双气孔结构,以断续链状包围着原始颗粒团,其间散布着许多椭圆形及不规则状的气孔,有开口亦有闭口,个个相套,孔孔相通,形成许多脉络相通的网络,正因为这些微细的气孔结构,使其可以透气但不渗水。若就实用性而言,这个独特的结构使得泡茶不易走味,贮茶不变色,盛暑不易馊,而且壶身内壁饱含茶味,久而久之,即使以开水注入空壶,亦可冲出带有淡淡茶香的茶汤。在壶身外壁,由于紫砂土本身的细腻胎质,再加上制作者皆以明针(牛角制成)悉心修坯,使其表面胎质紧密滑顺,经过一段时日的泡养,便可自发黯然之光,增添了视觉上的美好感受。
    由于紫砂具有以上这些科学面、制作面及实用面的特点。所以自明清以来,宜兴紫砂陶艺便以其琳琅满目、千姿百态的造型,在中华民族的工艺美术史上占有重要的一席之地,更重要的是紫砂陶艺不但作为一种工艺美术品,更且是一种生活日用品。它与人民的生活紧密地结合着,其间虽然受到政治、社会、经济、文化等各方面的兴衰起伏,宜兴紫砂仍然得以继续发展,不为中辍。
    尤其是近年来,拜中国的开放及改革之赐,供销渠道日渐完善稳固,紫砂陶的外销贸易亦有了更新的拓展。宜兴陶艺之盛名远及海外,倍受国际人士、海外客商的喜爱,自此宜兴成了全国重点陶瓷的基地,数百年的紫砂文化亦获得了更大的发扬。
 
作者:玲儿
日期:2023-07-08
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