产地环境对红茶品质的影响，下面就跟着小编一起来看看吧！

 

   一方水土养一方茶，不同的生长环境对红茶品质的影响各不相同。研究人员研究世界三种优质高香红茶〖中国祁门红茶、印度大吉岭红茶、斯里兰卡髙地茶〗和普通红茶的茶园土壤、自然地理环境因素对红茶品质的影响，结果表明优质红茶产地主要是红壤、红黄壤和河流冲积形成的山间冲积台地，土壤质地疏松，有机质含量较高；干湿交替的季风气候有益于优良红茶风味的形成。根据国内学者们对祁门红茶产地环境的研究也表明：茶树在高湿度、气温相对较低、高海拔及较高森林覆盖率的生态环境下生长，其鲜叶加工后成品茶中的香叶醇、苯醌、氧化芳樟醇、水杨酸等含量较高，这些芳香物正是构成祁门红茶香气的主要物质。

 

   英德是中国红茶之乡英德红茶的产地，拥有独特的地理气候条件，英德属中亚热带季风性气候区，自然条件较优越。年平均气温18°C，无霜期多年平均为312天，常年平均日照总时数是1677小时，年均降水量1800mm，降雨多集中在4～6月及7～9月两个时段。全年温和湿润、四季分明，季风气候十分明显。土地资源肥沃，又属丘陵地带，山岭较多，土地山坡丘陵面积多，又属黄土壤，黏性较小。

 

   但广东不同地区的红茶，其品质有一定差异，研究人员调查研究广东不同地区的红茶结果表明：英红九号中的茶多酚、茶黄素、茶红素含量较高；英红九号茶叶感官审评品质要优于其它品种。可见良好的自然环境是形成优质红茶的前提条件。