铁观音的4大类型
说起铁观音，大家都知道，它属于青茶，多产于福建，是鼎鼎大名的十大名茶之一，且属于半发酵茶。这些相信每个人都知道，自不必多说，但是你真正了解铁观音吗？你能说出它的四种类型吗？
不知道的朋友只能说你不是一个合格的茶客了，我相信真正能一口说出来的朋友不会太多！不管你是知道还是不知道或者是一知半解，都可以跟着小编来好好了解学习一下。毕竟处处留心皆学问嘛！
一、清香型铁观音
清香型口感较清淡、汤水清澈、花香明显、舌尖略带微甜。这种类型的铁观音偏向现代工艺制法，性寒，不可多饮，否则会伤胃、失眠。
二、浓香型铁观音
浓香型口味醇厚、香气高长、比较重回甘，是传统工艺炒制的茶叶经烘焙再加工而成产品。性温，有止渴生津、健脾暖胃等功效。
三、韵香型铁观音
此种类型铁观音由浓香型或清香型经长时间储存，并反复再加工而成。具有“厚、醇、润、软”等特点，茶汤色泽乌黑，沉香凝韵。
四、炭香型铁观音
是铁观音清香型的茶叶在经过用木炭后的焙制过程。焙制的时间、次数与火候看个人口感和市场而定。
茶叶种类数不胜数，要想把一个茶研究通透是很不容易的，不过我们在品茶的同时能够学习了解不同的茶文化知识，相信你的茶道造诣是会更上一层楼的！
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