小编介绍了湖红工夫茶的基本知识以及各个产区的品质特征，今天继续来教大家学习湖红工夫的冲泡方法和步骤。

湖红工夫的冲泡方法和步骤

冲泡湖红工夫，想要把湖红工夫的优质品质呈现出来，一般来说，分为以下7个冲泡步骤：

冲泡湖红工夫——温壶（盖碗）。用开水温杯，简单来说就是用开水烫、壶、茶海、茶杯、闻香杯，目的是使茶香充分激发出来。

冲泡湖红工夫——投茶。称取5g的干茶投到盖碗中，摇香闻香。

冲泡湖红工夫——洗茶。红茶来说，洗一遍就可以了，而且要即冲即出，不能闷，以免把茶叶闷坏。

冲泡湖红工夫——冲泡和出汤。以90度—95度的水来冲泡湖红工夫，第一泡的出汤时间在5S-6s，后续的冲泡依次增加个几秒即可。注意要点是：每一泡的出汤需要沥干茶汤，不然会影响下一泡的口感。

冲泡湖红工夫——分汤。即把冲泡好的茶汤均匀的地分到每一个茶杯去，这样品饮的时候才更加准确。

冲泡湖红工夫——品饮。细品慢饮茶汤，使茶汤在口中充分滚动回旋将其饮入。

湖红工夫，不仅是作为湖南省的出口名茶，还是我国的精品工夫红茶之一。自古以来，很多文人墨客就被湖红工夫香高持久、滋味浓厚，汤色红艳的品质所征服。今天所教大家的冲泡方法，是比较简单实用的，各位茶友可以回去亲自体验下。