去年以来，有一类茶频现茶博会，且曝光率很高，企业集中参展，成为全国各大茶博会上的一大亮点，这种茶就是我国六大茶类之外的再加工茶——柑普茶。

 

柑普茶，顾名思义就是产自我国广东省江门市新会区的新会柑和云南普洱茶为原料，在没有任何添加剂的情况下，经特殊工艺加工而成。

 

为什么要将新会柑和普洱结合？因为新会柑是广东江门市新会区特产，其表皮油性物质丰富，挥发性强，是国家地理标志保护产品，拥有“千年人参  百年陈皮”美称的新会陈皮其原料就是新会柑。

 

为什么要将新会柑和普洱茶结合在一起？柑普茶融合了新会柑清醇的果香味和云南普洱茶醇厚甘香之味，让柑皮（即陈皮）与茶叶相互吸收精华，风味独特、口感上乘，其保健作用兼具新会陈皮和普洱茶功效。新会柑理气调中、健脾和胃、燥湿化痰、消积化滞的功效与普洱茶结合，无论是表还是内涵，均混然天成，堪称一绝。

 

从养生的角度来说，历史上广东地区一带，过去人们冲泡普洱茶时，就一直有将陈皮加入的习惯。