泡白茶，以我个人的经验来说，新芽嫩芽茶，比如白毫银针、牡丹王，那就当绿茶泡，粗老茶可以用沸水来煮茶。如果你想看茶叶的变化，这个白毫银针就很适合用玻璃杯来泡。

这种真可以说是办公室泡茶神器，呵呵，当你想简简单简喝杯茶时，无论在哪里，都很方便实用，又茶汤分离，即当泡茶器、又可当品饮，而且这玻璃制成的茶具，玻璃质地硬脆而透明，一边欣赏一边品茗，实乃雅事。

玻璃古人叫做琉璃，到唐代的时候西方琉璃器不断传入，我们才开始烧制玻璃茶具。用它做成的茶具，光泽夺目、质地透明、价格低廉，所以受到茶人喜爱。

而玻璃茶杯很适合泡白茶白毫银针，杯中茶汤的色泽，茶叶的姿色，以及茶叶在冲泡过程中的沉浮尽收眼底，真是一种感官和视觉的享受。

如何用玻璃杯泡白茶

投量：咱们平常见的那种玻璃杯就取茶3-5克即可。

摇香：先烫杯后投茶，借着杯子的余温摇动刚投入的白毫来闻香，体会茶叶的清香醇。

润茶：具体白茶的温度拿捏如下（白毫85度左右，牡丹90度左右，寿眉100度左右），注水后可转动下玻璃杯，让茶叶全部浸润，然后将水沥干后再次闻香，与刚刚的香味又是不同。

冲泡：注水可以采用我们上期分享的“凤凰三点头”手法沿着玻璃杯的沿壁注入，表示对客人的尊重，也可以欣赏银针的上下飞舞.....

品饮：冲泡后两分钟左右就可以品饮了，当我们喝到水和茶也平齐时候就可以续水了，不要等到水全部喝完才去续水。

 

喝茶行乐，不负光阴

 

 

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