红茶是全世界最受欢迎的茶品,说起红茶,很多人想起的是英式下午茶,其香甜的口感几乎人人可以接受。爱喝红茶的人非常多,但是能喝到真正好的古树红茶的可并不多。
台湾《茶 Tea》杂志主编李景蓉,爱茶识茶,她几次深入云南茶山,为我们找到这款顶级的云青古树红茶。
古树红茶,是近两年来最风靡的茶品,和普通红茶相比,这款古树红茶选用了云南凤庆野生古树最细嫩的头春茶,并请云南最有经验的红茶老师傅来监制整个工艺流程。
最好的茶叶原料,加上用心的传统古法红茶制作工艺,使这款古树红茶呈现出红茶的良好口感。
红茶性温,适用人群最广,是夏季养胃的饮品。古树红茶具有抵抗衰老、美容养颜,降血脂,预防心血管疾病等作用,还有助于减肥。
古树茶因为自身树龄古老,扎根较深,可以吸收土地深处的矿物质,因此在冲泡时,除了红茶特有的蜜果香之外,还会散发出迷人的山野香。
很多人担心红茶香气易散,需要马上喝完,而采用古树茶制作的红茶,其内含物质非常丰富,存放时间越长,香气与口感也会呈现明显的层次变化,茶性愈加醇和,经历转化后的古树红茶风味更佳,更加有益健康。