铁观音茶树的载培特性介绍如下:
1、铁观音根系不发达,根部受伤后不易愈合,抗干旱、抗寒能力差。其须根少,且横向分布多,纵向分布不深。除草、翻耕太深太近易损伤其根系,造成死苗;定植时,土没压紧或定根水不足,或定植后遇上高温干旱,不及时灌溉也会死苗。所以铁观音成活率较低,要比常规茶成活率低25%。
2、铁观音顶端优势强。须及时打顶促分枝,长出更多新生芽叶,才能提高产量。
3、铁观音花蕾多、结果多。大量花果会消耗养分,须及时摘除,否则芽叶生长慢、投产迟、产量低。
4、适应性较差。铁观音对土壤要求较高,只有在粘壤质厚层土壤地,铁观音才能生长良好、品质佳。
有的比较急功近利的茶农朋友,耐不住性子。使用了催化铁观音茶苗快速增长的催化剂,使用激素行为人为的改变安溪铁观音茶叶的生长特性,使铁观音茶叶早熟早采摘,其实这种片面来说是一种非常不得利的做法。使用激素催生的做法,会使茶树生物钟受损,使铁观音茶叶品质下降。希望广大茶农认真对待。