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要经过多少风雨才算是普洱老树茶?


       一株茶树的生命,是从一个受精卵细胞开端的,从这时起,它就变成一个独立的、有生命的有机体。这个受精的卵细胞(合子),通过一年左右的时刻,在母树上成长、发育而变成一粒老练的种子。种子耕种后,经发芽、出土,变成一株茶苗。
  
   茶苗不断地从外界环境中吸收营养元素和能量,逐步成长成一株根深叶茂的茶树,以至开花、成果、繁衍出新的子孙,在人为的和天然的条件下,逐步趋于变老,最终逝世。这个生育的全过程,即是茶树的终身,科学上称为“茶树生育总发育周期”。
  
   在茶树的终身中,跟着时刻的推移,在形状、生理机能等方面,不断的起着量和质的改变,直至衰亡,构成了不一样时期的茶树生物学年纪特色。科学上,根据茶树不一样时期的生育特色,把茶树分为四个生物学年纪时期,即幼苗期、幼年期、成年期、变老期。
  
   幼苗期是指从茶子萌发到茶苗出土,呈现首次成长休止时停止。在云南,这一时期约阅历4个月。
  
   茶树的幼年期,是指茶树从首次成长休止到呈现首次开花结实停止的时刻。这段时刻里,茶树是营养成长,性器官还没有分化老练,不会开花成果,故称幼年。在云南,茶树完结幼年期生育约4—5年。需求阐明的是,幼年期茶树可塑性格外大,时刻长短、树体机能的老练程度与培养管理水平、生育条件(天然成长的或人工培养的)有着很密切的联系,变异很大。
  
   茶树的成年期,是指从首次开花结实到呈现首次天然更新时停止。时刻较长,受人工培养影响的茶树约25—30年,生育条件好的,时刻更长。在茶树的成年期里,根据生殖成长、开花数量的多少,可分为“青年期”、“壮年期”两个相对时期。成年期茶树生育最为旺盛,产值和质量都处于高峰阶段,也是好的经济培养时期。
  
   天然成长、无人看守的“荒芜”、“丢荒”茶树,因为受不一样生育条件的影响,成年期持续时刻改变很大,多则上百年,少则几十年。判别这类茶树是不是“老”了,首要要根据它的成长势的强弱,调查花果数量的多少和是否在根部呈现“天然更新”的现象。
  
  所谓“天然更新”,是指茶树生理机能阑珊、顶端优势削弱,乃至不能发芽,花果很多发生,在树根部位,新抽出很多的枝条(称“地刈枝”、“地蘖枝”),茶树构成上、下两层树冠(俗称“两层楼茶树”)。这是茶树生理机能自我调节的成果,故称“天然更新”。
  
   茶树呈现天然更新后,即进入变老期,通过几回重复更新,树体便逐渐趋于逝世。持续时刻,人工栽培情况下,经济出产年限通常只要40—60年;天然成长、无人看守、影响小的“荒芜”、“丢荒”茶树,可达数百年。 

 
作者:佚名
日期:2018-06-11
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