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茶多酚无所不在的元素
无色的形体,通过秘密的幻变——这就是无所不在的元素,茶多酚。它的重要性决定普洱茶的功效,这是一种重要的武器,缺少它,普洱茶将失去汤色的秘变,色泽的秘传。茶多酚并不会被肉眼所看见,它的藏匿之处正是普洱茶的灵魂居所,它贮藏在普洱茶的叶芽之间,它的无影无踪决定了它是一个周转不息的幽灵。就这样,普洱茶的身体中充斥着茶多酚的影子,它们宛如一种炽热的气体,彼此纠缠不息,从而提炼了普洱茶的品质。所以,任何一种普洱茶都携带着茶多酚,它们一直秘密地约会。
 

作者:中国普洱网
日期:2014-07-06
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