茶树和蔬菜、水果一样，有时必需喷洒农药。喷洒的时候是在每一季度采过茶叶之后，才能喷在茶树上，农药最长的时效只有20天，而新的茶叶要等45天之后，才能生长、采收，这时候农药已完全消失。农药不象油漆，永远存在，农药受日照、风吹、雨淋，会自然分解消失，所以市面上的茶叶，已经没有任何残余的农药成分，尽可放心饮用。茶叶在制造过程中，经过多次的高温杀青、干燥、烘焙，甚至有些茶叶经过多年久藏，所以农药的问题，应该对人体毫无影响了。

    “农药残留”和“农药超标”是不同的概念，检测出农残不等于就有危害。“就像去医院体检，通过对照标准值，才能知道指标是否正常。”

    “大部分农药是脂溶性的，不溶于水。检测所用的是有机化学方法，目的是为了检测出其农药残留量。但用水泡茶时，其农残分解出来的量只是有机化学检测量的10%—20%。所以在理论上，农残标准合格的茶叶泡出的茶水是安全的。”