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印度红茶产区——锡金
普洱茶
印度锡金邦位于喜马拉雅山山脉南麓,东面临近不丹,西面与尼泊尔接壤,北面与我国西藏交界。在地理位置上,锡金邦与印度知名的红茶产地大吉岭邻近。
 
锡金的地形以山地为主,平原地带很少,此外,森林面积占锡金总面积的1/3,因此,这里并不适合农耕。
 
在茶叶种植方面,锡金邦作为一个红茶产区,它的茶叶种植面积只有约200公顷,仅为大吉岭地区的一个中等庄园的大小,因而锡金邦的茶叶产量并不多。
 
但是,尽管在产量上比不过大吉岭地区,锡金地区生产的茶叶的特性却几乎与大吉岭的红茶相同,尤其是当地5~6月所产的二摘茶,香气的浓烈程度并不亚于大吉岭地区的红茶。
 
作者:茶小仙
日期:2016-08-19
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