生于茶乡,对于茶香并不陌生。住在海边的朋友难得来一次,对层层叠叠的高山及葱葱郁郁的茶园发出了惊叹之声。茶,是长在深山里的“灵草”。多少人为其亦俗亦雅之气所征服,多少人已不知不觉中染上“茶瘾”,一日不可无茶。
说到喝茶,就不得不提泡茶用具。茶盘是泡茶中必不可少的茶具,也是最容易让人忽视的。在很早之前,家里并不讲究,一个圆形的铁盘便是一个茶盘。如今,市场上各种形状、各种材质的茶盘数不胜数,令人眼花缭乱。人有人道,茶有茶道,茶盘中亦蕴含着哲理。
宽。相比于其他茶具来说,茶盘的一大特点是“宽”,可盛放茶杯、茶壶、茶宠、茶道组等,实在是不容小觑。茶盘的宽教会我们宽容,唯有心宽,方可兼容。人生需以宽容的心待人,不拘于细节,心胸开阔,人才会清爽,才会舒心和自在。
平。茶盘底部必须平整,茶具才能摆得正,茶水才不会溢出来。人亦如此,为人处世需摆正自己,才能让人信任。
茶盘浅,取茶杯茶具才方便些。交往是互相的,与人方便,便是与己方便。另一方便,交往需浅交,切不可过多地打探别人的隐私,保持一定的距离是感情长久的一大要素。
茶盘要“白”,这里的“白”并不是说茶盘的颜色,而是茶盘需与其他茶具风格统一,不可过于突兀,过分地表现自己。