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普洱台地茶叶面的秘密


    主要特征:就是叶面薄弱,如薄纸易折;泡汤之后无力恢复弹性,甚至多次冲泡也不能展开,叶子愈薄当然愈差。

    有三个辅助特征:

    1.主侧叶脉较平或不明显

    2.叶缘有明显密齿

    3.大型茶园地有时候是用剪刀采摘(剪刀采茶的结果是茶梗断面整齐如切,另外叶面大小无法成为判断特征,因为施肥也可以增大叶面。)

作者:文哥
日期:2018-08-15
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