夏日如何冲泡你的白茶呢?下面就随着小编一起来看看吧!
白茶作六大茶类之一,属于微发酵茶,制法独特,不炒不揉,外形毫心肥壮银白,叶态自然伸展,汤色浅黄,毫香明显,滋味鲜醇,从外形到内质都散发着素雅和自然的韵味。
白茶冲泡方式较为多样,小杯品啜、大杯豪饮、热饮、冷饮皆适宜。一般白茶可采用95度左右水温冲泡,5克茶用250毫升水冲泡即可。有三个关键点不可错过:温润泡后闻毫香,冲泡后欣赏杯中外形,品饮时感受喉部的蜜韵。
此外,白茶尤其是老白茶,还可以清水加茶后在壶中煮3分钟左右,滤出茶汤饮用。同时也可以待水温下降到温热,添加蜂蜜或是冰糖,滋味也别具特色。