紫娟（也叫紫鹃）是云南的一种茶树品种，可以做普洱生茶，也可以做滇红茶，做普洱生茶的话，泡出来的汤色是淡紫色的，非常漂亮，但是有一些人说自己泡出来的就是青色的，问我怎么泡出淡紫色，这个文章就是解答这个问题的。

紫娟刚泡出来是淡紫色的，不过放一段时间的话，茶汤会慢慢被空气氧化变成琥珀色的。

 

我是怎么泡紫娟生茶的

开水洗一个器具；

6克茶，闷10秒出汤；（第一泡洗茶，也是10秒出汤）

可以泡十几泡。

其实挺简单的，刚开始喝的时候会觉得紫娟有一种独特的类似于草药香气，但是并不难喝，汤头滋润，比较滑润，有淡淡的回甘，并不猛烈。等喝习惯之后，那种独特的香气反而感觉不到了。

 

一点经验

有客户说水质不同也有可能影响泡出来的汤色，其实这种淡紫色和光线角度也有一定关系，并不是特别浓的颜色。

如果冲泡过程中有什么不明白的欢迎和我交流。