“武夷岩茶”为何质量上乘?武夷“大红袍”何以如此金贵?福建省煤田地质局日前启动的“武夷山市茶产地生态地质背景与岩茶品质关系评价”项目，将为大家一一揭开谜底。

茶业是武夷山市的支柱产业之一，武夷山市坚持把茶叶质量作为产业发展的生命线，但同样的品种在不同的地理位置，品质风味上却存在某些差异。为了摸清武夷山茶产地生态地质背景与岩茶品质之间的关系，福建省国土资源厅批准立项实施了这一项目。该项目经费90万元，预计2017年7月完成。

据了解，这一福建省公益性地质调查及战略性矿产勘查项目，主要是利用“福建省武夷山市茶产地土地质量及生态地质环境调查”成果，从地球化学的角度，开展武夷岩茶品质与土壤地球化学性质之间关系的研究，对比分析武夷山重要品种岩茶产区的生态环境状况，评估其对当地岩茶品质产生的影响，即通过对武夷山地区重要品种岩茶区的气候、地形地貌、土壤、水质等方面的调查分析，揭示生态环境状况与岩茶品质的内在关系，为武夷岩茶的原产地保护等奠定基础。

据悉，项目实施过程中，地质科技人员还将着重进行学科间的渗透，以克服以往研究上的单一学科的局限，并以综合研究为主，现场调查为辅，采取调查取样、样品测试、综合研究、制图、系统评价的工作程序进行研究。