凤凰单丛茶，素有色翠，形美，香韵，回甘，耐泡的五大有优点。其实单丛茶还有隐藏的五美。

 

单丛茶名

凤凰单丛茶茶名五花八门，但仔细品味，还颇为美极。有按树形、叶形定名的，也有按茶形，茶香气定名的，当然还有以个人或地方命名。众多的种类中，鸭屎不臭，香得很，茶界称着为新奇名字。美名还有，大骨仔，大蝴蜞，望天茶，苹果香等等。

 

单丛茶形

凤凰独特的单丛茶茶形，外形条索粗壮，匀整挺直，在乌龙茶中，堪称奇葩。对于茶叶的外形美，审评师的专业术语有显毫、匀齐、细嫩、紧秀、紧结、浑圆、圆结、挺秀等。

 

单丛茶色

凤凰茶色之美包括干茶的茶色、叶底的颜色以及茶汤的汤色三个方面，单丛茶干茶色泽黄褐，油润有光，并有朱砂红点，汤色清澈黄亮，叶底边缘朱红，叶腹黄亮，素有"绿叶红镶边"之称。

 

单丛茶香

凤凰单丛茶香有的甜润馥郁，有的清幽淡雅，有的高爽持久，有的鲜灵沁心。单丛茶冲泡后，有独特的花果香，在中国茶类中，单丛茶属于高香形了，清香，浓香，更有十大香型。

 

单丛茶味

凤凰优质单丛茶品质都具有"香"、"活"、"甘"。活:润滑、爽口的快感、少涩感、喉感清洌。甘:回甘快而力度强，清爽甘滑，俗称"有喉头"。凤凰单丛茶除具备以上品质外，还具备独特的"山韵"。

 

单丛茶隐藏的五美真的不说不知道。