选普洱茶的时候不只有生茶熟茶，还有原料的春茶，秋茶，到底如何选呢？

什么是春茶？明前茶？

简单，春茶就是春天的茶，特别是明前茶就是农历清明节以前生产的茶，叫明前茶。

清明节以后的茶，就叫明后茶

 

什么是秋茶？

秋茶，又称作”谷花茶“，因为是一个节气，立秋~白露（立秋、处暑、白露）约一个半月，之内所采摘加工的茶为秋茶！

 

春茶好还是明后茶好？

春茶，茶叶生长周期长，物质丰富，所以口感也好。

春茶，秋茶，每一季的茶都不一样，一般来说春茶味道比较好，因为春茶是从前一年的11月一直生长到今年的3月的，另外就是工艺原因，同样是春茶也会因为制作的前后时间不同，味道不同。遇到好喝的就要多进一些存着喝。

 

春茶>秋茶>夏茶

一般来说，春茶比秋茶好，秋茶比夏茶好，当然春茶，秋茶又可以再细分，不过总的来说是春茶最好的。当然从价格上来说也很明显，比如云太吉茶叶的“白马踏春”是春茶，同样的茶叶，价格是秋茶的一倍还多。

所以说追求口感品质的肯定是先买春茶，追求性价比的，秋茶谷花也是不错的选择。