七境绿茶概念,今天小编就给大家讲讲,下面就一起来看看吧!
七境绿茶,简称七境绿,是福建传统名茶之——。
七境堂位于罗源县西部,系当时程洋境、长弯境、施灞境、廷洋境、洪洋境、寿桥境等七个境的群众募资合建的泰山庙。以七境堂所产的茶叶为主,拼入部分红塔、飞竹、霍口等地的茶叶,称为七境茶,七境堂当地生产的茶叶,称“正七境茶”。
七境绿茶品质特征介绍如下:
传统七境绿茶屈炒青绿茶,系采用当地菜茶的鲜叶为原料,叶形短小呈椭圆形,叶张肥厚,叶尖呈突尖状,制成毛茶条索紧结细短,稍弯曲,形如鞭炮引心,故当地称之“炮仗心”。
色泽绿中透黄,微带灰色,有光泽,谓之“宝蓝色”。干茶有明显爆点,称“青蛙皮”或“花斑”。
内质香气鲜嫩持久,含自然花香。汤色嫩绿鲜亮(绿豆汤色),持久不变。
福州茶商曾垄断收购,单独成箱,以“福建罗源元明绿”的牌号转达售给北京、天津等地。