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占尽风水的磨烈古茶园
普洱茶】
我们通常都说“高山云雾出好茶”,其实这里面包含着深厚的“风水学”知识,而在这一点上磨烈古茶树可以说是占尽“茶山风水”。
首先,“适中居中”
风水学适中,就是恰到好处,不偏不倚,不大不小,不高不低,尽可能优化,接近至善至。磨烈隶属懂过村委会,占尽地理优势,懂过村隐于西半山之中,却能迎迓日出,是西半山中的东半山,可谓“东西合璧”,因此磨烈古茶才会同时具有东半山香高味浓和西半山气足韵长的特点。
 
其次,“前有照,后有靠”即依山傍水 
磨烈古茶园“坐北朝南”,背靠大雪山,面临南勐河!茶园隐于森林深处,大雪山周围植被多,生态环境具有多样性,古茶树在这样的环境中不容易早到破坏,所以长势良好。而且原始森林是天然的隔污墙;面临南勐河,一眼看去,南面诸峰,尽收眼底,南勐河不仅增加了空气的湿度,而且清澈的活水可以将污染带走,使得茶园更为洁净。
 
最后,远离污染,顺承生气
这里说的污染,即远离污染。要知道,在勐库,很多古茶树都是沿寨而种的,譬如小户赛、冰岛老寨等等名寨的古树都生长在寨子周围,这样,茶树在生长的过程中就会吸收周围的空气、土壤里的物质和气味,村寨的生活非常有人气,也会产生许多生活垃圾,当人畜粪便,生活污水这些排入土壤里,茶树在生长过程中会不断吸收的,采摘后制成成品后,也成为茶汤的一部分。
磨烈古茶园因道路艰险,鲜有人至,只是在春秋两季,采摘鲜叶的时候才会有茶农进入茶地,这就保证了茶树的自然生长。这就是所谓的远离污染,顺承生气!
 
作者: 古域源茶
日期:2023-08-07
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