洗茶到底科不科学 第一泡茶喝还是不喝
我们都知道，喝茶是需要洗茶的，无论是普洱茶红茶，绿茶白茶黑茶。
但是有一些媒体会说，洗茶不科学，因为头遍茶的营养物质最高，如果洗掉了就会浪费掉了，听听也觉得很有道理，那么喝茶的时候到底要洗茶还是不要洗茶呢！
首先洗茶这个事情并不是我们现代人类的新发明，早在四百多年前就已经开始洗茶了。
其他的目的一方面是洗去茶叶表面的杂质，另一方面是唤醒茶叶，可以诱发茶叶的香气和味道。
第一种情况，普洱熟茶，必须洗茶
根据小鲁学茶的实验，普洱熟茶如果不洗茶，直接饮用茶叶的味道是非常寡淡，并不好喝。
第二种情况，特别嫩的绿茶
特别是一些原生态的绿茶。本身非常的细嫩，直接用水冲泡就可以不需要洗茶。经过小鲁学茶实验味道也会非常的好喝。
第三种情况就是新做的普洱生茶和滇红茶
这两种茶叶可以洗也可以不洗。因为具体的情况不同，有些茶叶直接冲泡起来就已经很好喝了。但是有的没有洗过味道没有出来并不好喝。
洗茶的注意事项。
1.速度要快，1-2秒钟就可以。（普洱熟茶可以适当延长到六七秒。）
2.对于一些铁观音，乌龙茶，大红袍等，表面泡沫比较多的可以直接采用，注满水，然后刮掉表面泡沫的方法来洗茶。
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