广东乌龙茶的种类介绍
广东乌龙茶主要有哪些呢？下面小编就给大家讲讲，一起来看看吧！
1.凤凰水仙：属于广东乌龙茶的主要产品。广东潮安凤凰山、饶平、丰顺、平远等地为主要产区。根据原料和制作精细程度的不同分为凤凰单丛、凤凰水仙和凤凰雪片三个级别。其中凤凰单丛级别最高。
2.岭南单丛：又称为白叶单丛，产于广东饶平的条形乌龙茶。采摘岭头单丛鲜叶，经过晾晒、做青、杀青、揉捻、烘焙，分为特级、一级、二级、三级共四个等级。外形弯曲、条形。
3.冰鲜单丛：产于广东潮州地区。冰鲜单丛是用冰箱冷冻保存的
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